Χθες, ο γίγαντας γρήγορου φαγητού KFC αποκάλυψε ότι πρόκειται να επεκτείνει τη δοκιμή του «κοτόπουλου» με βάση το φυτό Beyond Fried Chicken - που παράγεται σε συνεργασία με το Beyond Meat - σε περισσότερα από 70 εστιατόρια στο Σαρλότ, στο Νάσβιλ και στα γύρω περιοχές από τις 3 Φεβρουαρίου έως τις 23 Φεβρουαρίου ή έως ότου τελειώσουν.
Και την πρώτη φορά που πούλησαν το Beyond Fried Chicken, το KFC έμεινε πολύ γρήγορα.
Ίσως να θυμάστε ότι, όταν η KFC παρουσίασε τα vegan τηγανητά ψήγματα κοτόπουλου και τα κόκαλα χωρίς κόκαλα τον Αύγουστο του 2019 σε ένα εστιατόριο Atlanta KFC (ειδικά διακοσμημένο με φωτεινό πράσινο περίγραμμα για την περίσταση), οι πελάτες αποδείχτηκαν σε σειρά - πολλοί φτάνουν περισσότερο από μια ώρα πριν ανοίξει το κατάστημα. Σύμφωνα με δημοσιεύματα ειδήσεων, η γραμμή εισόδου στο κατάστημα τυλίχτηκε γύρω από δύο τετράγωνα της πόλης, ενώ τα αυτοκίνητα ήταν προφυλακτήρα-προς-προφυλακτήρα στο αυτοκίνητο, περνώντας δύο φορές γύρω από το κατάστημα.
ο Κρις Σπίλμαν ξαναπαντρεύτηκε
Το τεστ ήταν τόσο επιτυχημένο που το κατάστημα πούλησε από την προμήθεια Beyond Fried Chicken σε λιγότερο από πέντε ώρες.
Γιατί οι άνθρωποι είναι τόσο ενθουσιασμένοι με το ψεύτικο κοτόπουλο;
Σύμφωνα με ένα άρθρο στο Fast Company, έχει να κάνει με τη γεύση. Λέει ο Mark Wilson,
πόσο ψηλός είναι ο ηλιόλουστος hostin
Έχει γεύση σαν ένα κομμάτι κοτόπουλου, και όχι μόνο οποιοδήποτε κοτόπουλο, αλλά ένα κομμάτι κοτόπουλου KFC με νότες από αυτά τα 11 βότανα και μπαχαρικά. Πηρούνι και μαχαίρι στο μπάρμπεκιου μελιού (πολύ γλυκό, και η επικάλυψη είναι τραγανή), τα βουβάλια (ένα αρωματικό ξύδι για τη γεύση μου αλλά προσφέρουν την παράξενη επίγευση του κοτόπουλου) και το Νάσβιλ (η βαθιά γεύση πιπεριού έχει αξιοσέβαστο θερμότητα που μου χτυπάει ένα υπέροχο 10 δευτερόλεπτα αργότερα).
Ενώ η επέκταση του KFC του τεστ Beyond Fried Chicken είναι καλό για την εταιρεία, άλλα εστιατόρια γρήγορου φαγητού δεν βρίσκονται ακριβώς στο περιθώριο. Ο Burger King κυκλοφόρησε το Impossible Whopper χωρίς κρέας σε εθνικό επίπεδο τον περασμένο Αύγουστο και το White Castle προσφέρει ρυθμιστικά Impossible, το Cheesecake Factory έχει Impossible Burgers και μπορείτε να παραγγείλετε Beyond Burgers στις Παρασκευές TGI και A&W στον Καναδά.
Το κοτόπουλο Beyond Meat του KFC είναι ένα καταραμένο θαύμα https://t.co/j2L2D3La1g
πόσο χρονών είναι ο stevie β- Fast Company (@FastCompany) 29 Ιανουαρίου 2020
Και οι Καναδοί έχουν ήδη αποκτήσει την ευκαιρία να δοκιμάσουν το φυτικό μπιφτέκι PLT της McDonald's, το οποίο ενσωματώνει ένα μπιφτέκι burger που παράγεται από την Beyond Meat σε ένα κουλούρι σουσάμι με μαρούλι, ντομάτα, τουρσιά, κρεμμύδια και μια σαφώς μη vegan φέτα τυριού. Αναφερόμενος στον McDonald's, ο αναλυτής του Morningstar R.J. Ο Χότοβι είπε, 'Στις αρχές του τρέχοντος έτους, πιθανότατα θα δείτε μια δοκιμή φυτικών burger στις ΗΠΑ'
Είναι σαφές ότι το μέλλον του γρήγορου φαγητού βασίζεται στα φυτά. Ανυπομονώ να δω τι ακολουθεί. (Ω, και να δοκιμάσετε ένα κομμάτι αυτού του KFC Beyond Fried Chicken.)
