Ο Ντάνιελ Κατς δεν είναι καλός να κάθεται ακόμα. Σηκώνεται κάθε μέρα στις 2:30 π.μ. για να κάνει ό, τι αποκαλεί μια «βαριά προπόνηση» διάρκειας μιας ώρας, η οποία, ανάλογα με την ημέρα, αποτελείται από ανύψωση βαρών, πυγμαχία με μια βαριά τσάντα ή τρέξιμο σπριντ σε γήπεδο ποδοσφαίρου. Όταν δεν αντλεί σίδερο, ο 21χρονος διευθύνει μια επιχείρηση συσκευασμένων τροφίμων με βάση το φυτό πολλών εκατομμυρίων δολαρίων που μέχρι πρόσφατα είχε μόνο έναν υπάλληλο: τον.
«Μου αρέσει αυτό που κάνω, οπότε δουλεύω σχεδόν όλο το εικοσιτετράωρο», λέει ο Katz, ο οποίος ξεκίνησε διάφορες οκτώ επιχειρήσεις από την ηλικία των 12 ετών. Η τελευταία του εταιρεία, No Cow, η οποία εδρεύει στο Ντένβερ και πουλά μια ποικιλία από χαμηλά σάκχαρα Οι μπάρες πρωτεΐνης, τα μπισκότα και τα βούτυρα ξηρών καρπών, είναι τώρα σε 14.000 καταστήματα σε εθνικό επίπεδο και δημιούργησαν πάνω από 10 εκατομμύρια δολάρια σε ακαθάριστες πωλήσεις πέρυσι. Έχει διπλάσιες πωλήσεις μέχρι το τέλος του τρέχοντος έτους, λέει ο Katz.
Μια έγκαιρη επένδυση μειοψηφίας τον περασμένο Φεβρουάριο - η Katz αρνήθηκε να αποκαλύψει το ποσό - από τον επενδυτικό βραχίονα της General Mills 301 Inc. και την εταιρεία ιδιωτικών μετοχών του Σικάγο 2X Partners σίγουρα βοήθησε την εταιρεία. Αλλά η Katz είναι αναμφίβολα μια δύναμη, λέει ο Andy Whitman, ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της 2X. Σημειώνει ότι ο Katz, ο οποίος πηγαίνει από τον D, είναι ο νεότερος επιχειρηματίας που έχει επενδύσει ποτέ η εταιρεία του. «Είναι πολύ παθιασμένος, πολύ αυθεντικός και ώριμος πέρα από τα χρόνια του», προσθέτει ο Whitman.
Πράγματι, η τροχιά του από μόνη της το ξεχωρίζει. Ως παιδί που μεγαλώνει στο Σινσινάτι, η τάση του Katz να ανταλλάσσει κινητά τηλέφωνα στο Craigslist γρήγορα μετατράπηκε σε επιχείρηση που ανταλλάσσει μεγαλύτερες ηλεκτρονικές συσκευές. Στη συνέχεια, η αγορά και πώληση αυτοκινήτων (πολύ πριν ήταν αρκετά μεγάλος για να οδηγήσει) μετατράπηκε σε αγορά και πώληση ενός σπιτιού σε ηλικία 16 ετών. Οι επιχειρήσεις χιονοστιβάδας και αναπαραγωγής ερπετών - μαζί με μια εισβολή σε ενεργειακά ποτά - ολοκληρώνουν το βιογραφικό του σειριακού επιχειρηματία.
«Σκέφτηκα τι θα μπορούσα να δημιουργήσω που πολλαπλασιάζεται χωρίς πολλά γενικά έξοδα», λέει ο Katz. Η ώθηση για το No Cow, το οποίο κυκλοφόρησε ως D's Naturals το 2015, είχε να κάνει περισσότερο με ένα μοναδικό πρόβλημα στο στομάχι, ωστόσο, από οποιαδήποτε στρατηγική ταχείας ανάπτυξης.
Τρέχει με αυτό
Μετά την αποχώρησή του από το κολέγιο, στο οποίο παρακολούθησε και τους τρεις μήνες, ο Katz μετακόμισε στο Λος Άντζελες για να ξεκινήσει μια επιχείρηση ενεργειακών ποτών. Πέρασε τις περισσότερες μέρες πηγαίνοντας από το κατάστημα στο κατάστημα για να ρίχνει τα ποτά του, τα οποία περιείχαν αμινοξέα όπως τρυπτοφάνη και θεανίνη. Δεν είχε χρόνο για πραγματικά γεύματα. Αντ 'αυτού, λέει, σνακ. «Έτρωγα δύο με τρία μπάρες πρωτεΐνης την ημέρα». Αυτή η διατροφή, φυσικά, τον άφησε αίσθημα τραχιάς. Αλλά δεν ήταν η ζάχαρη. ήταν η πρωτεΐνη ορού γάλακτος, λέει ο Katz, ο οποίος σύντομα συνειδητοποίησε ότι είχε ευαισθησία στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Μετά από μια μικρή έρευνα, έμαθε ότι περίπου το 60% του πληθυσμού μοιράζεται την ευαισθησία του στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτός ήταν ο σπόρος του No Cow, τον οποίο ο Katz έριξε γρήγορα τα πάντα για να φτιάξει. Διπλώθηκε την επιχείρηση ποτών, μετακόμισε πίσω στο Σινσινάτι, και μίσθωσε χώρο γραφείου από τον πατέρα του, ο οποίος είναι προγραμματιστής ακινήτων στην περιοχή. Ενώ κοιμόταν σε ένα στρώμα αέρα στο γραφείο, δείπνο σε κουτιά με σούπα Kroger και εργάζονταν 18 ώρες την ημέρα, πέρασε ενάμισι χρόνο επωάζοντας την ιδέα του για μπαρ με πρωτεΐνες χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.
τι είναι η εθνότητα bernice burgos
Το μεγάλο του διάλειμμα ήρθε μετά την ολοκλήρωση μιας συνάντησης με το GNC. Φορώντας ένα μπλουζάκι και σορτς, ο τότε 18χρονος μπήκε σε μια συνάντηση με αρκετά στελέχη του καταστήματος γυμναστικής. Ο Κάτς παρακολούθησε, ανάσα, καθώς οι εκτελεστές μπήκαν στις σπιτικές μπάρες πρωτεΐνης του. Η απόκριση ήταν μικτή. Ένας εκτελεστής ανακοίνωσε: «Έχει γεύση. Αλλά η ιδέα εδώ είναι κάτι που έχετε. πρέπει να το πάρετε αυτό και πρέπει να το τρέξετε. '
Πρόσφατα βέβαιος, ο Katz έκανε γρήγορα μια έκκληση στο Vitamin Shoppe, το οποίο του έδωσε την πρώτη του παραγγελία αγοράς. Από εκεί, πήρε την ιδέα του σε έναν κατασκευαστή συμβολαίων που συμφώνησε να τον παραλάβει - και να τον βοηθήσει να ξαναβάλει τις ράβδους του (με στόχο τη βελτίωση της γεύσης). «Ήξερα ότι αυτή η ιδέα ήταν κάτι που πραγματικά χρειαζόταν για να βγω εκεί έξω και να βγούμε γρήγορα εκεί», λέει ο Katz. «Δεν είμαι ο τύπος του ατόμου που θα ακολουθούσε την προσέγγιση της αγοράς των αγροτών».
Το GNC θα έρθει σύντομα, όπως και η CVS, η οποία τοποθέτησε τα προϊόντα της No Cow σε 7.000 από τα καταστήματά της τον Μάιο του 2016. Η εταιρεία - η οποία μετονομάστηκε, μετεγκαταστάθηκε στο Ντένβερ και πρόσθεσε έναν CEO μετά την ολοκλήρωση της συμφωνίας με την 2X και η General Mills- -Θα συνεχίσουμε να προσθέτουμε, μεταξύ άλλων, παντοπωλεία Sprouts και Wegmans. «Θα μπορούσαμε εύκολα να στοχεύουμε 20.000 καταστήματα μόνο στις ΗΠΑ», προσθέτει ο Katz, του οποίου η εταιρεία απασχολεί τώρα 12, συμπεριλαμβανομένου και του ίδιου.
Χαρά αμύγδαλο
Ο Katz έχει χτυπήσει σε μια αναπτυσσόμενη - αν και ακόμη μικρή - αγορά, λέει ο Darren Seifer, αναλυτής της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών για την εταιρεία ερευνών NPD Group που εδρεύει στη Νέα Υόρκη. Σημειώνει ότι ο μέσος Αμερικανός σήμερα θα καταναλώνει μια γαλακτοκομική εναλλακτική λύση όπως το παγωτό σόγιας και το γάλα αμυγδάλου 20 έως 21 φορές το χρόνο. (Με άλλα λόγια, κάθε δεύτερη εβδομάδα.) Αλλά αυτός ο αριθμός αυξάνεται κάθε χρόνο. «Οι καταναλωτές ενδιαφέρονται περισσότερο για το τι συμβαίνει στο φαγητό τους πριν φτάσει στα ράφια», προσθέτει ο Seifer. «Γνωρίζοντας ότι κανένα ζώο δεν συμμετείχε στη δημιουργία ενός προϊόντος μπορεί να κάνει τους ανθρώπους να αισθάνονται καλύτερα να το χρησιμοποιούν».
Ο Whitman συμφωνεί ότι ο Katz έχει χτυπήσει: «Ο D είναι ένας έξυπνος νεαρός επιχειρηματίας που κατάφερε να εντοπίσει μια μακροοικονομική τάση και να το κάνει να κλιμακωθεί πολύ γρήγορα». Φυσικά, ο Katz έχει πολλά να μάθει, προσθέτει ο Whitman. «Είναι νέος. υπάρχουν πράγματα που δεν έχει περάσει ποτέ ». Αλλά αυτό δεν πρέπει να τον σταματήσει, λέει ο Whitman. «Προς τιμήν του, ο [Katz] ζητά βοήθεια. Πολύ πριν ήμουν επενδυτής, του έδινα συμβουλές. Αυτό είναι ένα σημάδι ενός έξυπνου επιχειρηματία. '
ΕΞΕΛΙΞΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 30 ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ Κάτω των 30 2018
Ορθογώνιο παραλληλόγραμμο
